قوامها بين العصيدة والشوربة، وتُعد الرواكة من الأطباق التراثية العسيرية، وتُعرف بأسماء مختلفة، منها: الفرقة، والحماضة، والرشافة، والفروقة، وتختلف طريقة إعدادها من منطقة إلى أخرى.
ويُقال في أصل الرواكة إنها التلبينة التي كانت معروفة في عهد الرسول ﷺ، والتي كانت تُعدّ من الدقيق أو من النخالة في هيئة حساء يُضاف إليه العسل.
وقد رُوي عن عائشة رضي الله عنها أنها كانت إذا مات الميت من أهلها، فاجتمع لذلك النساء، ثم تفرّقن إلا أهلها وخاصّتها، أمرت ببرمةٍ من تلبينة فطُبخت، ثم صُنِع ثريد، فصُبّت التلبينة عليه، ثم قالت: كُلنَ منها؛ فإني سمعت رسول الله ﷺ يقول:
«التلبينة مُجِمَّةٌ لفؤاد المريض، تُذهب بعض الحزن».
![image_section_4[0]5444](https://dmmo-website-asda.oss-me-central-1.aliyuncs.com/assets/our_community/almdyn-alaaaly--c.webp)
